Hacemos pruebas completas de proceso y calidad de cada lote de grano que llega a nuestros almacenes. Lo precocemos, seleccionamos y pesamos. Debemos estar convencidos que el color y sabor es el correcto. Este proceso no requiere alta tecnología, solo experiencia y observación.

En el transcurso de cada año tenemos una calculada demanda, ya que todo lo que sale del almacén es un grano fresco y selecto. Nunca mandamos al mercado producto con más tiempo del permitido por nuestro sistema de control de calidad..

Contamos con una planta industrializada para el envasado del producto, actualmente nuestras líneas de producción son de última tecnología y semi automatizadas, hay cosas que preferimos hacer con nuestras propias manos ya que tenemos el alma de artesanos.

No podemos dejar nada al azar o sin controlar, a pesar de que ello nos demande más personal contratado y nuestros costos se vean afectados, pero no nos permitimos la posibilidad de que exista en una sola bolsa de Maíz Perla cualquier objeto extraño o grano de de mala calidad. Es por ello que además, todos nuestros empleados usan uniformes de pies a cabeza grado clínico.

Innovamos, crecemos y nos informamos. No podemos estar quietos en la comodidad de nuestras oficinas, debemos compartir para poder crecer. Nos encanta el campo de la investigación, asistimos a las exposiciones, conferencias y nos enriquecemos con el conocimiento de otras personas y empresas.